흑임자 젤라또, 땅콩 팥빙수...K-디저트 인기
K-디저트, 세계가 주목하는 달콤한 혁신한국 전통의 맛과 현대적인 감각이 어우러진 K-디저트는 이제 단순한 간식이 아니라 하나의 문화 콘텐츠로 자리 잡고 있습니다. 특히 흑임자 젤라또, 땅콩 팥빙수 같은 메뉴는 전통 재료의 고소함과 글로벌 트렌드가 조화를 이뤄 세계인의 입맛을 사로잡으며 성장 중입니다.K-디저트의 등장과 배경K-디저트는 단순히 한국식 디저트를 의미하는 것이 아니라, 한국 고유 식재료와 조리법을 현대적으로 재해석해 글로벌화한 디저트 트렌드를 말합니다.전통 디저트의 뿌리: 떡, 한과, 다식, 수정과, 식혜 등 한국 고유의 달콤한 간식은 오랫동안 명절과 일상에서 사랑받아왔다.재료의 다양성: 흑임자(검은깨), 인절미, 팥, 쑥, 유자, 배, 감 같은 한국 특유 재료들이 주력으로 쓰인다.세계화의 ..
2025. 10. 1.
