고기의 대발견1 저당시대, 고기의 재발견? 저당시대가 도래하면서 식단의 중심이 곡물과 탄수화물에서 단백질, 특히 고기로 이동하고 있습니다. 건강과 체중 관리뿐 아니라, 경제적 관점에서도 고기는 중요한 식재료로 재조명되고 있습니다. 이번 포스팅에서는 저당시대에 고기가 경제적으로 어떤 의미를 갖는지, 소비자와 생산자, 국가 경제에 미치는 영향, 그리고 실생활에서 어떻게 경제적으로 고기를 소비할 수 있는지 살펴보겠습니다.고기 가격의 변화와 저당시대의 영향최근 몇 년 사이 저당식, 고단백 식단의 유행으로 고기 소비가 꾸준히 증가하고 있습니다. 이는 곡물 위주 식단에서 단백질 위주 식단으로의 전환이 가져온 변화입니다. 하지만 고기 가격은 다음과 같은 요인에 따라 크게 달라질 수 있습니다.수요 증가: 저당식 유행으로 고기 수요가 증가하면서 일부 부위나 품목.. 2025. 5. 12. 이전 1 다음
